sexta-feira, 9 de agosto de 2013

Easy, breezy, cheesy

Não é muito comum, mas adoro alho francês cru: adoro! Além disso, já não é segredo nenhum que tenho uma relação especial com folhados: porque são realmente ótimos, porque se fazem em três tempos e porque é raro não correr bem. Então, juntou-se o prático ao agradável e fizeram-se cá em casa uns mimos de alho francês e queijo creme.


1 embalagem de massa folhada
100g de queijo creme
1 ou 2 colheres de sopa de mostarda (depende do gosto de cada um)
meio alho francês picado
um punhado de salsa picada e outro de azeitonas às rodelas
pimenta q.b. 

*Estende-se a massa folhada numa superfície lisa.
**Numa tigela, misturam-se os ingredientes todos os ingredientes com pimenta e mostarda a gosto. (não é preciso sal porque o queijo já é salgado de si).
*** Para enformar, recheiam-se pedaços de massa folhada com uma medida à escolha (eu fiz com uma colher de sopa, mas ficaram muito grandes) e fecha-se como um rissol.

*Na Tasca da Mé