Aniversário parte mil

Já vai sendo tradição, é verdade.
Tradição essa que se iniciou precisamente há um ano.
Parabéns Mafalda. :D

Muffins de framboesa

sumo de 1 laranja

1 chávena de leite

1/2 chávena de óleo

1 ovo

2 chávenas de farinha

1 colher de café de fermento

1 chávena de açúcar

1 chávena de framboesas

 pitada de sal

 

Cobertura

meia tablete de chocolate de culinária

2 colheres de sopa de vaqueiro líquida (a coisa mais útil de sempre)

3 colheres de sopa de leite

1 colher de sopa de açúcar.

um pouquinho de coco para decorar 

*Como qualquer outro bolo que eu faça, não há segredo nenhum... É só juntar tudo e bater :)* Só cuidado para não queimar o chocolate quando estiver a derreter ao lume.

*Na Tasca da Mé