Sempre adorei fritos. Pena serem super calóricos, deixarem um cheiro terrível e fazerem uma enorme bagunceira. Tirando isso, são das melhores coisinhas para se comer.
Quando me tornei vegetariana recusei-me a prescindir disso. Por isso, durante este tempo experimentei todo o tipo de versões vegetarianas dos fritos por aí.
Estes acabaram de sair da frigideira.
Peixinhos da horta
220g de farinha
1 ovo
1 chávena de água
feijão verde q.b.
mais legumes a gosto (por exemplo, alho francês e pimento)
salsa, sal, pimenta e paprika q.b.
*Bater tudo e fritar em óleo bem, bem quente :)*
*Na Tasca da Mé
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